Bife à parmegiana saboroso

Ingredientes:


• 6 bifes de carne bovina
• 1 sachê de tempero pronto para carnes
• 1 colher (chá) de sal (sal a gosto)
• 3 dentes de alho picadinhos
• 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 ovos ligeiramente batidos
• 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
• 2 latas de molho de tomate pronto
• 8 fatias de mussarela
• queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo:


Tempere os bifes com o tempero pronto, o sal e o alho. Passe-os na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca. Frite em imersão dos dois lados até que dourem e escorra. Em um refratário, coloque metade do molho, distribua os bifes, cubra com a mussarela, regue com o molho restante e polvilhe o parmesão. Leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, até derreter a mussarela.

Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 6 porções