Geléia de tangerina

Ingredientes:


• 15 tangerinas
• 800g de açúcar


Modo de preparo:


Limpe bem as frutas, tirando a pele de gomo por gomo e as sementes. De 7 delas tire as cascas, lavando-as bem. Corte as cascas em tiras finíssimas com uma tesoura e afervente-as. Jogue a água fora e adicione os gomos e o açúcar, levando tudo ao fogo até dar ponto de geléia. Tire logo que começar a desgrudar da panela.

Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 12 porções