Mousse bicolor de maracujá

Mousse bicolor de maracujá

Ingredientes:


Mousse:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de suco de maracujá concentrado (use a lata de leite condensado vazia para medir)
• 2 caixinhas (200g cada) de creme de leite

Creme:

• 1/2 xícara (chá) de água
• 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
• 1 xícara (chá) de açúcar refinado
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• sementes de maracujá


Modo de preparo:


Mousse:

Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo, coloque em taças e leve para gelar.

Creme:

Em uma panela, dissolva o amido de milho na água, misture o açúcar, o suco e as sementes de maracujá e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Espere amornar, coloque em cima da mousse e leve à geladeira até gelar.

Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 4 porções