Lasanha com brócolis

Lasanha com brócolis

Ingredientes:


• 500g de brócolis congelado
• 2 xícaras (chá) de catupiry
• 1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
• sal a gosto
• 500g de massa para lasanha pré-cozida
• 680g de molho de tomate (comprado pronto)
• 500g de queijo mussarela ralado
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado


Modo de preparo:


Em uma panela, cozinhe o brócolis em água fervente por 10 minutos. Escorra a água, misture o catupiry, a azeitona e sal. Em um refratário, alterne camadas de massa, molho de tomate, mussarela e a mistura de brócolis. Finalize com a mussarela. Polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, por 30 minutos ou até gratinar.

Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 6 porções