Pescada saborosa

Ingredientes:


• 1k de filé de pescada branca
• 3 gemas peneiradas
• suco de 3 limões
• 4 dentes de alho picadinhos
• sal a gosto
• pimenta-do-reino ou pimenta calabresa moída a gosto
• cheiro-verde picado a gosto


Modo de preparo:


Bata com um garfo as gemas com o suco dos limões, o sal, a pimenta e o alho.
Coloque o peixe em um refratário e despeje a mistura por cima, leve ao forno por 25 minutos ou até que o peixe esteja cozido. Quando estiver pronto salpique o cheiro-verde.

Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 5 porções