Ingredientes:
- 800g de filé mignon cortado em cubinhos
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 cebola grande ralada
- 2 dentes de alho amassados
- 3 colheres (sopa) de ketchup
- 2 colheres (chá) de mostarda
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 copos de água fervente
- 1 vidro de cogumelos
- 1 lata de creme de leite
Modo de preparo:
Refogue a cebola com a margarina, adicione o alho, frite um pouco, junte a carne e doure-a. Acrescente o ketchup, a mostarda, o molho inglês e o sal. Deixe cozinhar por 5 minutos e adicione a água fervente. Deixe cozinhar até que a carne esteja bem macia. Dilua a farinha em um pouco de água e junte à carne. Coloque os cogumelos fatiados e o creme de leite e espere começar a ferver. Desligue o fogo, coloque em uma travessa, decore a gosto e sirva.
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 5 porções