Ingredientes:
- 4 fatias de broa preta
- 800g de carne moída
- 600g de cebola picada
- tomate picado a gosto
- 600g de cebolinha verde picada
- pimenta-do-reino, sal e mostarda preta a gosto
- pimenta-de-cheiro para enfeitar
- azeite de oliva
Modo de preparo:
Tempere a carne moída com sal e pimenta-do-reino. Coloque a carne sobre as broas, depois a cebola e por cima os tomates e a cebolinha. Por último tempere com azeite de oliva e a mostarda preta e enfeite com a pimenta-de-cheiro. Sirva frio.
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 4 porções