Picadinho cremoso de frango

Ingredientes:


• 1k de peito de frango em tiras
• 3 colheres (sopa) de óleo
• sal a gosto
• 1 colher (sopa) de molho inglês
• 1 lata de molho de tomate
• 4 cenouras médias cozidas
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picadinho
• 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo:


Numa panela, aqueça o óleo, coloque o frango, o sal e o molho inglês. Mexa e deixe no fogo até secar a água, mexendo de vez em quando. Acrescente o molho de tomate, misture e deixe ferver enquanto faz o creme.
Bata no liquidificador as cenouras, a farinha e o leite. Coloque esse creme no frango cozido e mexa até engrossar. Acrescente o cheiro-verde, mexa e desligue o fogo. Junte o creme de leite e misture bem. Sirva em seguida.

Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 6 porções