- 1k de peito de frango em tiras
- 3 colheres (sopa) de óleo
- sal a gosto
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- 1 lata de molho de tomate
- 4 cenouras médias cozidas
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picadinho
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo:
Numa panela, aqueça o óleo, coloque o frango, o sal e o molho inglês. Mexa e deixe no fogo até secar a água, mexendo de vez em quando. Acrescente o molho de tomate, misture e deixe ferver enquanto faz o creme.
Bata no liquidificador as cenouras, a farinha e o leite. Coloque esse creme no frango cozido e mexa até engrossar. Acrescente o cheiro-verde, mexa e desligue o fogo. Junte o creme de leite e misture bem. Sirva em seguida.
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 6 porções
