Bife frito simples

Bife frito simples

Ingredientes:


  • 4 bifes de contra filé ou outro de sua preferência
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher (chá) de suco de limão
  • pimenta-do-reino e outros temperos a gosto
  • sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de óleo


Modo de preparo:


Tempere os bifes com os temperos e deixe pegar gosto por, pelo menos, 20 minutos.
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo e coloque os bifes, de um em um ou de dois em dois, para não juntar água. Deixe dourar de um lado, vire e deixe dourar do outro lado.

Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 4 porções