- 4 inhames pequenos
- 1 litro de água filtrada
Modo de preparo:
Descasque os inhames, lave em água corrente e corte em cubos grandes.
Coloque o inhame e a água no liquidificador e bata por cerca de 3 minutos ou até que esteja homogêneo. Deixe escorrer, sem pressionar, em uma peneira bem fininha ou em um pano fino. Deixe descansar por 5 minutos e leve à geladeira. Conserve em geladeira, até 5 dias.
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 8 porções
