Macarrão ao alho e óleo com pimentão e cebola

Macarrão ao alho e óleo com pimentão e cebola
Ingredientes:

  • 500g de macarrão gravatinha ou outro de sua preferência, cozido
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 pimentões vermelhos em tiras
  • 1 cebola em rodelas
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
  • 5 dentes de alho cortado em lâminas
  • cebolinha picada a gosto
  • sal a gosto

Modo de preparo:

Aqueça o azeite e frite o pimentão. Quando o pimentão estiver quase macio, junte a cebola e frite até que esteja transparente. Retire ambos da panela e reserve. Na mesma panela, aqueça a manteiga e doure o alho. Coloque todos os outros ingredientes na panela, espere aquecer e sirva em seguida.

Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 4 porções