Confira aqui os benefícios da biomassa de banana verde e veja, no final da receita, como prepará-la.
Ingredientes:
Modo de preparo:
Misture a clara com o açúcar e a baunilha e leve ao fogo, mexendo sempre, até aquecer levemente, sem deixar cozinhar.
Misture o chocolate com a manteiga e as gemas e leve ao banho-maria até que o chocolate esteja derretido, mexendo de vez em quando.
Junte as duas misturas, adicione a farinha e a biomassa e misture bem. Despeje em forminhas untadas e leve ao fogo médio (180°C), previamente aquecido, de 5 a 8 minutos.
Confira aqui o passo-a-passo de como preparar a biomassa de banana verde.
- 1 clara
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1/2 colher (café) de baunilha
- 80g de chocolate meio amargo
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 3 gemas peneiradas
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 xicara (chá) de biomassa de banana verde
Modo de preparo:
Misture a clara com o açúcar e a baunilha e leve ao fogo, mexendo sempre, até aquecer levemente, sem deixar cozinhar.
Misture o chocolate com a manteiga e as gemas e leve ao banho-maria até que o chocolate esteja derretido, mexendo de vez em quando.
Junte as duas misturas, adicione a farinha e a biomassa e misture bem. Despeje em forminhas untadas e leve ao fogo médio (180°C), previamente aquecido, de 5 a 8 minutos.
Confira aqui o passo-a-passo de como preparar a biomassa de banana verde.
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 8 porções
