Ingredientes:
- 500g de espaguete cozido “al dente”
- 2 alhos amassados
- 1 colher (sopa) de azeite
- 8 tomates maduros sem pele e sem sementes, picados
- 1 xícara (chá) de água
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 1 xícara (chá) de folhas de manjericão picadas
Modo de preparo:
Em uma panela, doure o alho no azeite e refogue o tomate, até que comecem a desmanchar. Junte a água, o sal e a pimenta e deixe ferver em fogo baixo por dez minutos ou até obter um molho encorpado. Junte o manjericão picado, misture e desligue o fogo. Coloque o molho por cima do macarrão e sirva em seguida.
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 6 porções