Espaguete ao molho marguerita

Espaguete ao molho marguerita
Ingredientes:

  • 500g de espaguete cozido “al dente”
  • 2 alhos amassados
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 8 tomates maduros sem pele e sem sementes, picados
  • 1 xícara (chá) de água
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de folhas de manjericão picadas

Modo de preparo:

Em uma panela, doure o alho no azeite e refogue o tomate, até que comecem a desmanchar. Junte a água, o sal e a pimenta e deixe ferver em fogo baixo por dez minutos ou até obter um molho encorpado. Junte o manjericão picado, misture e desligue o fogo. Coloque o molho por cima do macarrão e sirva em seguida.

Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 6 porções