Ingredientes:
Manjar:
Calda:
Modo de preparo:
Manjar:
Dissolva o amido de milho no leite e leve ao fogo médio com os outros ingredientes do manjar menos o coco, mexendo sempre, até engrossar e começar a borbulhar. Misture o coco, coloque em uma fôrma de buraco no meio, molhada, e leve para gelar por cerca de 5 horas. Desenforme e sirva com a calda.
Calda:
Leve os ingredientes da calda ao fogo baixo por 15 minutos ou até que obter uma calda grossa.
Manjar:
- 1 lata de leite condensado
- 600ml de leite
- 4 colheres (sopa) cheias de amido de milho
- 1 vidro de leite de coco
- açúcar a gosto
- 50g de coco em flocos
Calda:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 200g de ameixa preta sem caroço
- 1 xícara (chá) de água
Modo de preparo:
Manjar:
Dissolva o amido de milho no leite e leve ao fogo médio com os outros ingredientes do manjar menos o coco, mexendo sempre, até engrossar e começar a borbulhar. Misture o coco, coloque em uma fôrma de buraco no meio, molhada, e leve para gelar por cerca de 5 horas. Desenforme e sirva com a calda.
Calda:
Leve os ingredientes da calda ao fogo baixo por 15 minutos ou até que obter uma calda grossa.
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 8 porções