Ingredientes:
Molho:
Modo de preparo:
Em uma panela, em fogo médio, doure a cebola e o alho no óleo e junte a farinha de trigo dissolvida no leite, mexendo sempre, até engrossar. Acrescente os demais ingredientes do molho e misture bem. Quando começar a borbulhar, desligue o fogo e misture o molho ao macarrão. Polvilhe parmesão ralado e sirva em seguida.
Se desejar, leve o o macarrão ao forno para gratinar, antes de servir.
- 500g de macarrão cozido al dente
Molho:
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres (sopa) de cebola
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher sopa de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 tablete de caldo de galinha esfarelado
- sal a gosto
- 1 lata de creme de leite sem soro
- cheiro-verde picado a gosto
- 1 peito de frango grande, cozido e desfiado
- queijo parmesão ralado a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela, em fogo médio, doure a cebola e o alho no óleo e junte a farinha de trigo dissolvida no leite, mexendo sempre, até engrossar. Acrescente os demais ingredientes do molho e misture bem. Quando começar a borbulhar, desligue o fogo e misture o molho ao macarrão. Polvilhe parmesão ralado e sirva em seguida.
Se desejar, leve o o macarrão ao forno para gratinar, antes de servir.
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 4 porções