Ingredientes:
Massa:
- 1k de farinha de trigo
- 5 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de mel
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 1/2 colher (sopa) de cravo em pó
- 1 colher (chá) de noz-moscada em pó
- 1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura e decoração:
- 1 e 1/2kg de chocolate meio amargo hidrogenado derretido para a cobertura
- chocolate branco derretido para a decoração
Modo de preparo:
Na tigela da batedeira, coloque todos os ingredientes da massa e bata por 5 minutos ou até ficar homogêneo. Coloque em forminhas de pão de mel untadas e enfarinhadas. Leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, por 25 minutos ou até assar e dourar levemente. Retire do forno, espere esfriar e desenforme.
Banhe no chocolate hidrogenado derretido. Coloque em papel-manteiga e deixe secar. Depois de seco, retire do papel-manteiga e embale em saquinhos próprios para pão de mel.
Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 30 unidades