Biscoitinho de cerveja e parmesão

Ingredientes:

1 xícara (chá) de cerveja
250g de margarina
sal, se necessário
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
4 xícaras (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo:

Em uma tigela, coloque a cerveja, a margarina, o sal, o parmesão e misture bem. Acrescente a farinha aos poucos até que ao sovar não grude nas mãos. Abra a massa com o rolo e corte no formato desejado. Coloque em uma assadeira e leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, por 10 minutos ou até que estejam levemente dourados.