Açaí na Tigela com Banana

Açaí na Tigela com Banana

Ingredientes:

  • 350g de polpa de açaí congelado
  • 2 bananas (Se preferir, mantenha a fruta durante algum tempo no congelador antes de ser usada).
  • 60ml (1 xícara de café) de xarope de guaraná
  • granola a gosto
  • rodelas de banana para decorar
  • mel para decorar

Modo de preparo:

Pegue a embalagem com a polpa de açaí, envolva-a em um pano de prato limpo e quebre-a em pedaços com um martelo de carne (se preferir, retire do congelador um pouco antes de quebrar).
No liquidificador, coloque as bananas com o xarope de guaraná e bata bem até que as bananas se desmanchem. Vá colocando os pedaços de açaí aos poucos e batendo, até formar um creme. Coloque em duas tigelas, espalhe as rodelas de bananas, a granola e o mel por cima e sirva.
Obs: Se preferir, substitua o xarope de guaraná por mel e a granola por amêndoas.

Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 2 porções