- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 tomates picados
- 2 xícaras (chá) de folhas e talos de sua preferência picados
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 2 xícaras (chá) de sobras de arroz cozido
- 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
Ingredientes:
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo, junte o tomate e deixe cozinhar. Coloque as folhas e os talos picados, tempere com sal e pimenta e refogue até amaciar. Acrescente o arroz, a farinha de mandioca e misture bem. Retire do fogo e sirva.
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 8 porções
