Ingredientes:
Modo de preparo:
Em um refratário médio untado, coloque camadas de chuchu, alternando com fatias de presunto e mussarela ralada (deixe um pouco de mussarela para cobrir) e reserve. No liquidificador, bata os demais ingredientes, despeje no refratário e cubra com mussarela ralada. Leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, por 15 minutos ou até gratinar. Retire do forno e sirva a seguir.
- 4 chuchus cortados em cubos e aferventados em água levemente salgada
- 200g de presunto fatiado (para os vegetarianos, exclua o presunto)
- 1 lata de creme de leite sem o soro
- 2 ovos
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 50g de queijo parmesão ralado
- 3 xícaras (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 300g de queijo mussarela ralado
- margarina para untar
Modo de preparo:
Em um refratário médio untado, coloque camadas de chuchu, alternando com fatias de presunto e mussarela ralada (deixe um pouco de mussarela para cobrir) e reserve. No liquidificador, bata os demais ingredientes, despeje no refratário e cubra com mussarela ralada. Leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, por 15 minutos ou até gratinar. Retire do forno e sirva a seguir.
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 6 porções