Confira aqui Como preparar a calda de açúcar.
Ingredientes:
Calda:
Modo de preparo:
Em uma panela, leve ao fogo os ingredientes da calda mexendo sempre, por 5 minutos ou até obter consistência de caramelo. Espalhe por uma forma de buraco no meio e reserve. No liquidificador, bata os ingredientes do pudim até a mistura ficar homogênea. Despeje na forma caramelizada e leve ao forno previamente aquecido, em banho-maria por 30 minutos. Retire do forno e leve à geladeira por 3 horas. Desenforme e sirva.
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de achocolatado em pó
- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- 4 ovos
- 2 colheres (chá) de amido de milho
Calda:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de achocolatado em pó
Modo de preparo:
Em uma panela, leve ao fogo os ingredientes da calda mexendo sempre, por 5 minutos ou até obter consistência de caramelo. Espalhe por uma forma de buraco no meio e reserve. No liquidificador, bata os ingredientes do pudim até a mistura ficar homogênea. Despeje na forma caramelizada e leve ao forno previamente aquecido, em banho-maria por 30 minutos. Retire do forno e leve à geladeira por 3 horas. Desenforme e sirva.
Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 8 porções
