Ingredientes:

Massa:

• 30g de fermento biológico
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 2 colheres (sobremesa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de óleo
• água da lata de milho
• 2 xícaras (chá) de água morna
• 1 ovo
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo

Recheio:

• 2 xícaras (chá) de requeijão cremoso
• 1 xícara (chá) de mussarela ralada
• 1 lata de milho verde
• orégano a gosto
• azeitona a gosto

Modo de preparo:

Em uma tigela, coloque o fermento, o sal, o açúcar e misture bem até virar líquido. Junte o óleo, a água do milho, a água morna, o ovo e misture bem. Acrescente a farinha de trigo aos poucos ate desgrudar das mãos. Sove bem a massa, divida em 2 partes e deixe crescer por 30 minutos ou até dobrar de volume.
Em uma tigela, misture o requeijão, a mussarela, o milho e reserve. Abra a massas com as pontas dos dedos. Coloque em assadeiras, coloque o recheio, polvilhe o orégano e decore com a azeitona. Leve ao forno previamente aquecido, por 15 minutos ou até assar e a borda dourar levemente.

Tempo de preparo: 1h 30min
Rendimento: 16 fatias