Ingredientes:
Modo de preparo:
No liquidificador, bata o polvilho doce, os ovos, o óleo, o leite, o sal e o fermento. Coloque em uma tigela, deixe esfriar e misture o queijo e o polvilho azedo trabalhando a massa com as mãos até ficar homogêneo. Para enrolar os pães, unte as palmas das mãos com óleo de cozinha, pegue porções de massa com uma colher de sopa e faça bolinhas pequenas. Coloque as bolinhas em um tabuleiro untado e enfarinhado, deixando espaço para o crescimento. Leve para assar em forno médio, previamente aquecido, e retire quando estiverem levemente dourados.
- 3 xícaras (chá) de polvilho doce
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite fervente
- sal a gosto
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 e 1/2 xícara (chá) de queijo meia cura ralado
- 1 e 1/2 xícara (chá) de polvilho azedo
Modo de preparo:
No liquidificador, bata o polvilho doce, os ovos, o óleo, o leite, o sal e o fermento. Coloque em uma tigela, deixe esfriar e misture o queijo e o polvilho azedo trabalhando a massa com as mãos até ficar homogêneo. Para enrolar os pães, unte as palmas das mãos com óleo de cozinha, pegue porções de massa com uma colher de sopa e faça bolinhas pequenas. Coloque as bolinhas em um tabuleiro untado e enfarinhado, deixando espaço para o crescimento. Leve para assar em forno médio, previamente aquecido, e retire quando estiverem levemente dourados.
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 20 unidades