Ingredientes:
Modo de preparo:
Cozinhe o macarrão na água fervente com o óleo e o sal por 20 minutos ou até ficar al dente. Escorra e reserve. Frite a cebola no azeite até dourar, junte o milho, o champignon e as azeitonas e deixe refogar por 5 minutos. Junte a ervilha e a cebolinha, tempere com sal e pimenta e retire do fogo. Coloque o macarrão cozido em um refratário e adicione o molho, misturando bem. Despeje o queijo em cubos e leve ao forno previamente aquecido, por 10 minutos.
- 500g de macarrão tipo parafuso
- 3 litros de água fervente
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 cebola picada
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 vidro pequeno de champignon escorrido
- 1 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço
- 1 lata de ervilhas escorridas
- 1/2 xícara (chá) de cebolinha picada
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 300g de queijo branco cortado em cubos
Modo de preparo:
Cozinhe o macarrão na água fervente com o óleo e o sal por 20 minutos ou até ficar al dente. Escorra e reserve. Frite a cebola no azeite até dourar, junte o milho, o champignon e as azeitonas e deixe refogar por 5 minutos. Junte a ervilha e a cebolinha, tempere com sal e pimenta e retire do fogo. Coloque o macarrão cozido em um refratário e adicione o molho, misturando bem. Despeje o queijo em cubos e leve ao forno previamente aquecido, por 10 minutos.
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 5 porções