- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 4 tomates picados
- 1 lata de atum escorrido
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 500g de macarrão tipo concha ou outro de sua preferência
Modo de preparo:
Em uma panela, frite o alho e a cebola no azeite por 5 minutos. Acrescente o tomate e refogue por alguns minutos. Adicione o atum, o sal e a pimenta e cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Retire do fogo, misture a salsa e reserve. Em uma panela cozinhe o macarrão em água fervente e sal por 10 minutos ou até ficar al dente. Escorra, misture com o refogado de atum e sirva.
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 4 porções
