Lasanha de Peito de Peru Defumado

Lasanha de Peito de Peru Defumado
Ingredientes:

  • 2 litros de leite
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 6 colheres (sopa) de creme de arroz
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida (500g)
  • 500g de peito de peru defumado fatiado
  • 500g de queijo prato fatiado

Modo de preparo:

Em uma panela, coloque o leite, os tabletes de caldo de galinha, o creme de arroz, a manteiga, o sal e a pimenta-do-reino. Leve ao fogo, mexendo sempre, por 15 minutos ou até engrossar. Em um refratário, intercale camadas de massa, molho, peito de peru defumado e de queijo prato, terminando com o queijo prato. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, por 30 minutos. Retire o papel-alumínio e mantenha no forno mais por mais 10 minutos para gratinar.

Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 6 porções