Creme de Uva

Creme de Uva
Ingredientes:

  • 1 litro de suco de uva
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 3 colheres (sopa) de água
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 50g de nozes picadas
  • 50g de nozes moídas
  • 1 colher (chá) de canela em pó

Modo de preparo:

Ferva o suco de uva por 10 minutos. Dissolva o amido de milho na água, junte ao suco fervente e mexa até engrossar. Acrescente o açúcar, as nozes picadas e misture bem. Deixe o creme esfriar um pouco e distribua em taças individuais. Polvilhe as nozes moídas e a canela em pó. Leve à geladeira por 1 hora.

Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 6 porções