Ingredientes:
Modo de preparo:
Em uma vasilha, misture o palmito, o ovo, o queijo e o cheiro verde. Adicione, aos poucos, a farinha, o amido de milho e o fermento peneirados, intercalando com o leite. Tempere com sal e pimenta e misture bem. Frite colheradas da massa em óleo quente até dourar. Escorra em papel toalha e sirva.
- 1 xícara (chá) de palmito picado
- 1 ovo
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de leite
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- óleo para fritar
Modo de preparo:
Em uma vasilha, misture o palmito, o ovo, o queijo e o cheiro verde. Adicione, aos poucos, a farinha, o amido de milho e o fermento peneirados, intercalando com o leite. Tempere com sal e pimenta e misture bem. Frite colheradas da massa em óleo quente até dourar. Escorra em papel toalha e sirva.
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 25 unidades