- 2 abobrinhas italianas
- 1 cebola pequena
- 1 tomate maduro sem sementes picado
- 3 dentes de alho
- 1 pau de canela
- 1/2 colher (café) de gengibre em pó
- 1 pitada de cominho
- 3 cravos da índia
- 1 colher (chá) de ervas finas
- 1 pitada de pimenta calabresa seca
- 3 colheres (sopa) de azeite
Modo de preparo:
Corte as abobrinhas e a cebola em cubos, junte o tomate, o alho, a canela, os temperos e o azeite. Coloque-os em uma panela e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos, mexendo de vez em quando, até que os legumes estejam macios.
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 2 porções
