Ingredientes:
- 1 e 1/2k de costela em pedaços
- 800g de linguiça toscana
Modo de preparo:
Coloque metade das costelas no fundo da panela de pressão com a parte que tem mais osso virada para baixo. Faça alguns furos em todos os gomos de linguiça e coloque a metade dos gomos sobre as costelas. Em seguida coloque a outra metade das costelas sobre as linguiças e por último coloque a outra metade das linguiças.
Tampe a panela e leve ao fogo médio/alto por mais ou menos 45 minutos.
Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 8 porções