Ingredientes:

• 1k de bisteca de porco
• 100ml de vodka
• rodelas de cebola a gosto
• pimenta-do-reino ou pimenta calabresa moída a gosto
• sal grosso a gosto
• cebolinha picada a gosto

Modo de preparo:

Limpe bem as bistecas, tempere com o sal grosso, a pimenta e a vodca. Coloque na assadeira, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio por 40 minutos. Vire-as na metade do tempo, e acrescente as rodelas de cebola. Depois de assadas retire e polvilhe a cebolinha picada.

Tempo de preparo: 50min
Rendimento: 6 porções