Carne de Panela em Cubos na Cerveja

Ingredientes:

1k de coxão mole cortado em cubos grandes
1 lata de molho de tomate pronto
1 garrafinha de cerveja preta
1 envelope de creme de cebola
3 colheres (sopa) de cheiro-verde picadinho
2 colheres (sopa) de coentro picadinho

Modo de preparo:

Numa panela de pressão misture o molho de tomate, a cerveja preta, o creme de cebola e os cubos da carne (não precisa temperar). Feche a panela de pressão e leve ao fogo por mais ou menos 30 minutos, ou até que a carne esteja macia e desmanchando. Desligue o fogo, junte o cheiro-verde e o coentro, mexa e sirva.