Ingredientes:
- 1k de bife (patinho, alcatra, coxão mole ou mignon)
- 4 dentes de alho amassados
- sal e temperos a gosto
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 5 xícaras (chá) de farinha de aveia
Modo de preparo:
Tempere os bifes com alho, sal, temperos a gosto e deixe pegar gosto por 30 minutos. Em uma travessa, bata os ovos e acrescente o leite. Passe os bifes um a um pela farinha de aveia, depois passe-os pela mistura de ovos e leite e passe novamente pela farinha de aveia. Unte bem uma fôrma, disponha os bifes e leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, por 30 minutos, virando após 15 minutos para que fiquem dourados dos dois lados.
Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 6 porções