- 1k coxa ou sobrecoxa
- 4 tabletes de caldo de galinha
- 3 colheres (sopa) de maionese
- 1 copo de suco de laranja
Modo de preparo:
Limpe bem o frango, tirando a pele e o excesso de gordura e coloque num refratário. Reserve. Misture a maionese com o caldo de galinha, amassando bem com um garfo. Passe essa mistura no frango (pode passar com as mãos). Depois de passar cada pedaço do frango nessa mistura, coloque-o de volta no refratário e deixe descansar por uns 15 minutos. Jogue o suco de laranja sobre o frango e leve ao forno médio por mais ou menos 40 minutos.
Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 6 porções
