Espaguete alho e óleo com rúcula e tomate seco

Espaguete alho e óleo com rúcula e tomate seco

Ingredientes:


• 500g de espaguete cozido
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 5 dentes de alho cortados em lâminas
• 1 xícara (chá) de tomate seco
• sal a gosto
• folhas rasgadas de 1 maço de rúcula


Modo de preparo:


Aqueça o azeite e a manteiga e doure o alho. Junte o macarrão, o sal e o tomate seco e deixe aquecer, mexendo sempre. Desligue o fogo, misture a rúcula e sirva.

Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 4 porções