Gelatina trufada de morango com chocolate

Ingredientes:


• 2 envelopes de gelatina em pó incolor sem sabor
• 1 xícara (chá) de leite
• 200g de chocolate ao leite
• 2 latas de creme de leite sem soro
• 1 caixa de gelatina em pó sabor morango
• 1/2 xícara (chá) de água quente
• morangos para decorar

Modo de preparo:


Hidrate a gelatina sem sabor no leite e deixe descansar por 5 minutos. Derreta o chocolate em banho-maria e misture com 1 lata de creme de leite. Leve a gelatina com o leite para dissolver em fogo baixo, sem deixar ferver. Misture com o creme de chocolate e distribua em taças individuais até atingir 1/3 do volume, cada uma. Leve para gelar por 2 horas ou até firmar. Dissolva a gelatina de morango na água quente e misture com a outra lata de creme de leite. Despeje sobre o creme das taças e volte à geladeira para endurecer. Complete com o creme de chocolate restante e volte à geladeira até firmar. Sirva bem gelado, decorado com morangos.

Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 6 porções