Ingredientes:
- 2 pacotes de pó para gelatina sabor abacaxi
- 1 xícara (chá) de água quente
- 1 xícara (chá) de água gelada
- 1 xícara (chá) de abacaxi em calda picado
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1/2 xícara (chá) de frutas cristalizadas
Modo de preparo:
Dissolva 1 pacote de gelatina em 3/4 xícara (chá) de água quente e misture com a água gelada e o abacaxi picado. Coloque em uma forma de buraco no meio de 24cm de diâmetro umedecida e leve à geladeira por 2 horas ou até firmar. Dissolva a outra gelatina no restante da água quente e misture com o leite condensado, o creme de leite e as frutas cristalizadas. Despeje esse creme sobre a gelatina já endurecida e volte à geladeira por 2 horas ou até endurecer. Desenforme e sirva.
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 8 porções