Mousse de mamão com calda de caramelo

Mousse de mamão com calda de caramelo

Ingredientes:


• 3 xícaras (chá) de polpa picada de mamão
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 2 colheres (sopa) de água
• calda sabor caramelo a gosto

Modo de preparo:


Coloque no liquidificador o mamão (use a parte mais interna do mamão, assim não fica amargo). Acrescente o creme de leite, o leite condensado e o leite e bata. Ainda batendo, junte a gelatina dissolvida na água e derretida em banho-maria, conforme as instruções da embalagem. Bata bem durante alguns minutos, despeje em uma fôrma ou disponha em taças individuais e leve para gelar por no mínimo 1 hora. Sirva com  a calda de caramelo.

Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 8 porções