Antes de fazer, confira aqui as dicas e truques para se preparar massa de salgadinhos
Ingredientes:
Modo de preparo:
Amasse o arroz e a sardinha, junte 1 ovo, o parmesão, a salsinha e a pimenta e leve ao fogo, até levantar fervura. Adicione a farinha de uma só vez, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela. Coloque em uma superfície lisa e seca e deixe esfriar. Faça bolinhas, passe no ovo restante batido, na farinha de rosca e frite no óleo quente.
- 1 xícara (chá) de arroz cozido
- 1 lata de sardinha
- 2 ovos
- 1/4 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- salsinha picada a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- farinha de rosca para empanar
- óleo quente para fritar
Modo de preparo:
Amasse o arroz e a sardinha, junte 1 ovo, o parmesão, a salsinha e a pimenta e leve ao fogo, até levantar fervura. Adicione a farinha de uma só vez, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela. Coloque em uma superfície lisa e seca e deixe esfriar. Faça bolinhas, passe no ovo restante batido, na farinha de rosca e frite no óleo quente.
Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 20 unidades
