Bolo pão de queijo

Ingredientes:


• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 200g de mussarela
• 3 xícaras (chá) de polvilho doce
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:


Bata no liquidificador os ingredientes líquidos, incluindo a mussarela.
Em uma tigela coloque o polvilho, o sal e o fermento e jogue a mistura batida no liquidificador por cima. Mexa bem.
Unte uma assadeira, coloque a massa e leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, até dourar.

Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções