Bavairose de laranja

Ingredientes:


• 2 xícaras (chá) de suco de laranja
• 6 ovos (claras e gemas separadas)
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 envelope de gelatina sem sabor
• 3 colheres (sopa) de água


Modo de preparo:


Bata o suco de laranja, as gemas e o açúcar no liquidificador. Acrescente a gelatina hidratada na água e dissolvida em banho-maria. Misture delicadamente as claras batidas em neve e distribua em taças. Leve à geladeira por 3 horas e decore a seu gosto.

Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 4 porções