Bolo de milho com flocão

Antes de fazer, confira aqui as dicas e truques para preparar massa de bolo.
Bolo de milho com flocão

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 lata de milho escorrido
  • 1 xícara (chá) de flocão de milho
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

Bata os ovos com a margarina, o leite e o açúcar no liquidificador por 3 minutos. Junte o milho, o flocão e a pitada de sal e bata durante 2 minutos. Acrescente o fermento e bata por 1 minuto ou até que esteja homogêneo.
Unte uma forma de buraco no meio com margarina, polvilhe com açúcar e despeje a massa. Leve ao forno médio (180°C) previamente aquecido, por 35 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire do forno, espere esfriar ou amornar e desenforme.

Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 12 porções