Ingredientes:
Modo de preparo:
Doure a cebola e o alho no azeite, junte o frango e refogue por 10 minutos, mexendo ocasionalmente. Acrescente o suco de maracujá, o sal e a pimenta e misture bem. Tampe a panela e cozinhe por 15 minutos em fogo baixo, mexendo de vez em quando. Polvilhe a salsa picada e sirva.
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 3 dentes de alho picados
- 1 cebola em fatias
- 1k de sobrecoxa de frango sem osso
- 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
Modo de preparo:
Doure a cebola e o alho no azeite, junte o frango e refogue por 10 minutos, mexendo ocasionalmente. Acrescente o suco de maracujá, o sal e a pimenta e misture bem. Tampe a panela e cozinhe por 15 minutos em fogo baixo, mexendo de vez em quando. Polvilhe a salsa picada e sirva.
Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 6 porções