Ingredientes:
Modo de preparo:
Tempere o frango com o sal, a pimenta, o alho e o limão. Deixe pegar gosto por pelo menos 30 minutos. Coloque em um refratário pequeno (29cm x 17cm) untado. Misture o restante dos ingredientes e coloque sobre o frango. Leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, por 30 minutos ou até que o frango esteja dourado.
- 4 coxas de frango com a sobrecoxa
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 abacaxi picado em cubos médios (sem o miolo)
- 1 xícara (chá) de vinagre de maçã
- 1 cenoura cortada em lâminas
- 1/2 xícara (chá) de salsão picado
Modo de preparo:
Tempere o frango com o sal, a pimenta, o alho e o limão. Deixe pegar gosto por pelo menos 30 minutos. Coloque em um refratário pequeno (29cm x 17cm) untado. Misture o restante dos ingredientes e coloque sobre o frango. Leve ao forno médio (180°C), previamente aquecido, por 30 minutos ou até que o frango esteja dourado.
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 4 porções