Filé de frango com manteiga temperada

Filé de frango com manteiga temperada
Ingredientes:

  • 6 filés de frango
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • sal a gosto
  • 1 sachê de tempero pronto para aves
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 colher (sopa) de raspas da casca de 1 limão
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • salsa picada para decorar

Modo de preparo:

Tempere os filés de frango com alho, o limão, o sal, o tempero pronto e a pimenta. Deixe pegar gosto por meia hora.
Misture a manteiga com as raspas de limão e a salsa e leve à geladeira para gelar.
Grelhe os filés em uma frigideira antiaderente até dourar dos dois lados. Transfira para uma travessa, salpique a salsa e coloque 1 colher (sopa) da manteiga sobre cada filé. Sirva em seguida.

Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 6 porções