Ingredientes:
Modo de preparo:
No liquidificador, bata os ovos com o leite, o amido de milho, o sal e a pimenta e reserve. Em uma frigideira antiaderente, refogue a cebola no óleo até amolecer. Misture a cebola aos os ovos reservados, junte o queijo, o tomate, o cheiro-verde e o manjericão e volte à frigideira. Doure dos dois lados e sirva em seguida.
- 6 ovos caipiras
- 1/3 de xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 1 cebola picada
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1/2 xícara (chá) de queijo fresco em cubos
- 1 tomate picado
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- 2 colheres (sopa) de manjericão picado
Modo de preparo:
No liquidificador, bata os ovos com o leite, o amido de milho, o sal e a pimenta e reserve. Em uma frigideira antiaderente, refogue a cebola no óleo até amolecer. Misture a cebola aos os ovos reservados, junte o queijo, o tomate, o cheiro-verde e o manjericão e volte à frigideira. Doure dos dois lados e sirva em seguida.
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 4 porções