- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- corante vegetal alimentício em 3 cores diferentes
- 1/2 vidro de glucose de milho
Modo de preparo:
Leve ao fogo o leite, o leite condensado, o amido de milho e a baunilha mexendo sempre, por 15 minutos ou até formar um creme. Divida em quatro partes iguais. Deixe uma parte branca e nas outras três misture em cada parte uma cor de corante alimentício diferente. Coloque em uma forma de pudim untada com a glucose de milho. Coloque uma cor de cada vez, deixando endurecer um pouco antes de colocar a camada seguinte. Leve à geladeira por 3 horas retire e desenforme.
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
