- 500g de massa de pastel comprada pronta ou uma receita de massa de pastel
- 500g de ricota fresca amassada
- 1 xícara (chá) de azeitonas picadas
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 50g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio. Coloque o recheio sobre a massa, dobre ao meio, corte, passe água nas bordas e aperte com os dedos ou com um garfo. Frite em óleo quente até dourar e escorra em papel toalha.
Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 20 a 30 unidades
