Mousse de Coco

Mousse de Coco
Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 envelopes de gelatina sem sabor
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 clara em neve
  • ameixas em calda para acompanhar

Modo de preparo:

No liquidificador, bata o leite condensado, o leite de coco, o leite e a gelatina hidratada na água e dissolvida em banho-maria. Coloque em uma tigela e misture com a clara batida em neve delicadamente. Coloque em taças e leve à geladeira por 3 horas. Sirva com ameixas em calda se preferir.

Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 4 porções